Kafein , kimyasal olarak 1,3,7-trimetilksantin veya 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione olarak bilinen, metilksantin sınıfına ait bir alkaloittir
Kimyasal formülü C8H10N4O2 'dir
Kafeini bırakınca vücutta şu tür değişiklikler gözlemlenebilir: Daha az kaygı. Besin emiliminin artması. Daha iyi uyku. Hormonal denge. Konsantrasyon bozukluğu. Baş ağrısı. Hastalık hissi. Kafein yoksunluğu belirtileri, günlük kafein tüketim miktarına bağlı olarak 2 ila 9 gün arasında sürebilir. Kafein tüketimi ile ilgili herhangi bir değişiklik yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
Kafein içeren bazı besinler: Kahve: Bir fincan filtre kahve yaklaşık 95-200 mg kafein içerir. Çay: Bir fincan siyah çay yaklaşık 14-70 mg, yeşil çay ise yaklaşık 24-45 mg kafein içerir. Çikolata: Bitter çikolatada 8 gr'da yaklaşık 12-22 mg, sütlü çikolatada ise 8 gr'da yaklaşık 1-15 mg kafein bulunur. Kakao: Kakao çekirdekleri doğal olarak kafein içerir, bu nedenle kakao ile hazırlanan yiyeceklerde de kafein bulunur. Enerji içecekleri: 250 ml'lik bir enerji içeceğinde yaklaşık 50-160 mg kafein bulunur. Sakız: Aromalı ve enerji verici sakızlarda kafein bulunabilir. Kafein, ayrıca bazı ilaçlarda ve kolalı içeceklerde de bulunur.
En yüksek kafein oranına sahip kahve, espresso olarak kabul edilir. Bir shot (30 ml) espresso, yaklaşık 63 mg kafein içerir.
Fiziksel ve kimyasal maddeler şu şekilde tanımlanabilir: Fiziksel maddeler: Katılar. Sıvılar. Gazlar. Kimyasal maddeler: Toksik maddeler. Mutajenler. Kanserojenler. Oksitleyiciler. Korozif maddeler.
Kafein, çay, kahve ve kakao gibi 60’tan fazla bitkide doğal olarak bulunan, merkezi sinir sistemini uyaran bir uyarıcıdır. Kafeinin bazı işlevleri: Uyanıklık ve enerji artışı. Odaklanma ve konsantrasyon. Metabolizma hızlandırma. Egzersiz performansı. Baş ağrısı ve migren. Kafein, aşırı tüketildiğinde veya hassas ruh hâlinde olan insanlarda anksiyete krizlerine ve uykusuzluğa neden olabilir. Kafein tüketimi kişisel tercihlere ve bireysel toleransa bağlıdır.
1 kutu Red Bull enerji içeceğinde 250 ml için 37,5 mg, 355 ml için 53 mg ve 473 ml için 70 mg kafein bulunur.
En çok kafein içeren yiyecek, %70-85 kakao oranına sahip bitter çikolatadır. Kafein içeren diğer yiyecekler arasında kakaolu veya çikolatalı yiyecekler, kavrulmuş fındık, sakızlı şekerler ve kahveli yiyecekler (parfe, puding, çikolata, dondurma, pasta) bulunur. Kafein tüketimi, günlük 400 mg'ı aşmamalıdır.
Eğitim
Jeomorfoloji ve jeomo arasındaki fark nedir?
Hız ve renk video çözümü neden yok?
Jeomorfoloji ve jeofizik aynı mı?
Hücre zarı sitoplazma ve çekirdek nedir?
Hidrolik enerji fosil yakıt mı?
Işık letiminde hangi maddeler kullanılır?
Hipotenüse ait kenarortay kuralı nedir?
Hangi metallerle ne açığa çıkar?
Havanın içinde en çok hangi madde var?
Kalkan volkan ve volkan konisi arasındaki fark nedir?
Kafein hangi kimyasal maddedir?
HF molekülünde hangi bağ vardır?
Jeodezi yer ölçümü ne demek?
Hayvan deneylerinde en çok kullanılan hayvan hangisi?
Kalamar neden balık değil?
Hürriyetçi eğitim sen'in amacı nedir?
Hangi oyuncak hayvanlar daha eğitici?
Hititlerin kökeni nereye dayanıyor?
Hangi defter ve kalemler alınmalı?
Hititler neden yok oldu?
Helyum soygaz mı?
Hangi öğrenciler öğrenci kartı alabilir?
HBV öğrenci girişi nasıl yapılır?
Hangi hücrelerde birden fazla çekirdek bulunur?
Hayalet okullar neden var?
Hangi toprak türü hangi bölgede görülür?
Hint tarihi ne zaman başlar?
Hulk neden bu kadar güçlü?
Kahverengi renk hangi yükselti?
Hava basıncı ve yükseklik formülü nedir?
Hidrodinamik ve hidrostatics arasındaki fark nedir?
Helyum neon gazı ne işe yarar?
Hemba nedir?
Jakobenizm ve jakobenlik aynı şey mi?
Hemoglobin ve oksihemoglobinin farkı nedir?
HF metalik bağ mı?
Isı iletkenliği nedir?
Hasta danışmanı olmak için hangi bölüm okunmalı?
Joule-Thomson genleşmesi neden olur?
Jeosenklinal teorisi nedir?