Haşhaş ezmesi etiketinde genellikle aşağıdaki bilgiler yer alır:
Ayrıca, bazı etiketlerde son kullanma tarihi ve saklama koşulları da yer alabilir.
Haşhaş etiketi için belirli bir standart bulunmamaktadır. Ancak, haşhaş tohumlarını saklarken etiketleme yaparken şu bilgiler eklenebilir: Tarih: Tohumların toplandığı tarih. Tür: Tohumun rengi veya türü (örneğin, beyaz, siyah, sarı haşhaş). Bu bilgiler, hangi tohumun ne zaman toplandığını ve ne tür olduğunu hatırlamayı kolaylaştırır. Haşhaş ekimi ve üretimi ile ilgili detaylı bilgiler için Birleşmiş Milletler ve Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ilgili yönetmeliklerine başvurulabilir.
1 yemek kaşığı haşhaş ezmesinde 50-75 kcal bulunur. Kalori miktarı, haşhaşın yetiştiği bölgeye göre farklılık gösterebilir. Daha kesin bir değer için ürünün ambalajındaki besin değerleri tablosuna bakılması önerilir.
Haşhaş ezmesinin en büyük faydaları şunlardır: 1. Kalp Sağlığı: Haşhaş ezmesi, içerdiği sağlıklı yağ asitleri sayesinde kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. 2. Bağışıklık Sistemi: Zengin vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. 3. Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar. 4. Stres Azaltma: Doğal bir rahatlatıcı olarak stresi azaltmaya yardımcı olabilir. 5. Enerji Verme: Yüksek kalori içeriği ile enerji ihtiyacını karşılar.
Haşhaşlı ürünlerde gıda etiketi kullanılır. Bu etiket üzerinde bulunması gereken zorunlu bilgiler şunlardır: Ürün adı: Haşhaşlı ürünün adı açıkça belirtilmelidir. İçerik: Ürünün bileşenleri ve katkı maddeleri listelenmelidir. Net miktar: Ürünün ağırlığı, hacmi veya adedi gibi bilgiler yer almalıdır. Son kullanma tarihi: Ürünün son kullanma tarihi veya tarih kodu belirtilmelidir. Üretici adı ve adresi: Üretici firmanın adı ve adresi etikette yer almalıdır. Alerjen bilgisi: Fındık, gluten, süt ürünleri ve deniz ürünleri gibi alerjen maddelerin varlığı bildirilmelidir. Kullanım talimatları: Ürünün doğru kullanımı ve hazırlanmasıyla ilgili talimatlar eklenmelidir.
Hayır, haşhaş tohumu ve haşhaş ezmesi aynı değildir. Haşhaş tohumu, haşhaş bitkisinin tohumlarıdır. Uşak usulü haşhaş ezmesi, sarı ve mavi (aslında mavi olsa da oldukça koyu olduğu için siyah olarak da adlandırılır) haşhaş türleri kullanılarak yapılır.
100 gram haşhaş ezmesinin besin değerleri şu şekildedir: Enerji: 611 kcal. Yağ: 52,2 g. Karbonhidrat: 19 g. Şeker: 2,07 g. Fiber: 15,2 g. Protein: 21,9 g. Sodyum: 16 mg. Potasyum: 630 mg. Ayrıca, 1 yemek kaşığı (yaklaşık 8-9 gram) haşhaş ezmesinde yaklaşık 55 kalori bulunur. Besin değerleri, haşhaşın yetiştiği bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Haşhaş ezmesi, besin lifi açısından zengin olup sindirim sistemine destek sağlar ve uzun süreli tokluk hissi verir. Ölçülü tüketim önerilir; aşırı miktarda haşhaş ezmesi baş dönmesi, mide bulantısı ve zihin bulanıklığı gibi yan etkilere neden olabilir.
Yemek
Haşhaş ezmesi etiketinde ne yazar?
Kahramanmaraş dondurması neden meşhur?
Jersey inek sütü neden daha yağlı?
Homojenize ve doğal yoğurt arasındaki fark nedir?
Kahve likörünün içine ne konur?
Haşıl yemeği sağlıklı mı?
Kahve ile ilgili hangi ürünler var?
Kadayıfın en güzel tatlısı hangisi?
Her gün meyve suyu içmek kilo aldırır mı?
Jura viskinin tadı nasıl?
Kamamber hangi ülkenin peyniri?
Highland viskinin tadı nasıl?
Kalkan balığı temizlerken nelere dikkat edilmeli?
Her gün patates yersem ne olur?
Kabak ve salatalık neden meyve değil?
Hollar karpuz kaç günde meyve verir?
Hobi bahcede neler yetiştirilir?
Ispanağa neden sirkeli su konur?
Jambon ne anlama gelir?
Hazırlanan toz mama ne kadar sürede tüketilmeli?
Islak Kek yaparken süt ve yağ ne zaman konur?
Kakaonun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Kahve ve kafein aynı şey mi?
Kanatlı et çeşitleri nelerdir?
Kalsiyumu yüksek olan ne yemeli?
Herbalife kahvaltı yerine ne zaman kullanılır?
Jim beam hangi ülkenin viskisi?
Kahveyi ne yok eder?
Kahve fincanları neden farklı?
Jelibonda hangi şeker var?
Kabak çekirdeğinin kabuksuz olması nasıl anlaşılır?
Iceberg ve kıvırcık marul arasındaki fark nedir?
Hindi mi daha faydalı tavuk mu?
Kabak tatlisi yaparken kabak neden sert kalir?
Kakaoyu nasıl tüketebilirim?
Kabak gratene hangi baharatlar konur?
Kabarık pankek için süt mü yoğurt mu?
Hira tatlısı malzemeleri nelerdir?
Horeca dağıtım nedir?
Humusta hangi vitaminler var?