Huş ağacı poleni hangi besinlere alerji yapar?

Huş ağacı poleni hangi besinlere alerji yapar?

Huş ağacı poleni, bazı çiğ sebze ve meyvelerle çapraz reaksiyona girerek alerji yapabilir. Bu besinler arasında:

• Elma, badem, havuç, kereviz, kiraz, fındık, kivi, şeftali, armut, erik, kayısı ;
• Domates, rezene, patates, yeşil biber, kimyon

Ayrıca, huş ağacı polenine alerjisi olan bireylerde kuruyemişler de alerjik reaksiyonlara yol açabilir

Alerjik ve alerjen arasındaki fark nedir?

Alerji, vücudun bağışıklık sisteminin normalde zararsız olan maddelere karşı aşırı tepki göstermesidir. Özetle: - Alerji: Reaksiyon - Alerjen: Reaksiyona neden olan madde

Polen besin sendromu hangi besinlerle olur?

Polen besin sendromu, genellikle çiğ meyve, sebze ve kuruyemiş tüketilmesiyle tetiklenir. Bazı örnekler: Huş ağacı polenine alerjisi olanlarda: elma, şeftali, kivi, fındık, badem, havuç, kereviz, patates, soya. Çimen polenine alerjisi olanlarda: kavun, domates, portakal, fıstık, pazı. Pelin otu polenine alerjisi olanlarda: kereviz, havuç. En yaygın tetikleyici gıdalar arasında ise elma, şeftali, kivi, fındık ve badem bulunur. Polen besin sendromu olan kişiler, semptomlara neden olan besinleri pişirilmiş halde tüketebilir çünkü ısıtma işlemi sırasında proteinler parçalanır ve bağışıklık sistemi bu besinleri tanımaz.

Hangi gıdalar alerjiye neden olur?

Alerjiye neden olan bazı gıdalar: İnek sütü; Yumurta; Balık ve deniz ürünleri; Yer fıstığı; Buğday ve ürünleri; Kabuklu yemişler (fındık, ceviz vb.); Soya ve soya ürünleri; Susam; Çikolata (kakao, süt, mısır, soya, fındık, buğday içerir). Herhangi bir gıdanın alerjiye neden olma riski vardır, bu nedenle besin alerjileri konusunda dikkatli olunmalıdır. Alerji belirtileri görüldüğünde bir uzmana danışılması önerilir.