Iğdır en iyi kaysı nerede yetişir?

Iğdır en iyi kaysı nerede yetişir?

Iğdır, en iyi kayısının yetiştiği yerlerden biridir

Iğdır kayısısı, yüksek rakımda yetişmesi ve sert iklim koşullarına maruz kalması nedeniyle kendine özgü bir aroma ve lezzete sahiptir. Iğdır’ın kendine has iklimi, kayısının daha az sulu ve daha yoğun aromalı olmasını sağlar. Bu nedenle, Iğdır kuru kayısı, özellikle tatlı ve hamur işlerinde tercih edilir

Türkiye’de kayısının en iyi yetiştiği diğer yerler ise şunlardır:

• Malatya . Malatya, Türkiye’nin ve hatta dünyanın kayısı üretim merkezidir
• Mersin . Akdeniz ikliminin etkisi altında olan Mersin, Türkiye’nin önemli kayısı üretim merkezlerinden biridir
• Elazığ, Erzincan, Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Adıyaman, Gaziantep ve Hatay . Bu şehirlerde de kayısı yetiştiriciliği yapılmaktadır

Kayısı yetiştiriciliği için en uygun iklim, sıcak ve ılıman iklimlerdir

Iğdır kayısısı neden meşhur?

Iğdır kayısısının meşhur olmasının bazı nedenleri: Kendine özgü tat ve aroma: Iğdır'ın mikroklima özelliği sayesinde kayısılar, farklı ve özgün bir tat ile aromaya sahip olur. Çeşit zenginliği: Iğdır'da şalak, teberze, ağerik, ordubat ve ağcanabat gibi çeşitli kayısı türleri yetişir. Erken olgunlaşma: Şalak türü kayısı, erkenci bir çeşit olup, Haziran ayının son haftasında olgunlaşmaya başlar. Yüksek ekonomik değer: Yaş ve kuru kayısı olarak ihracatı yapılır, bu da bölge ekonomisine önemli katkı sağlar. Görsel şölen: Kayısı bahçeleri, ilkbaharda beyaz çiçeklerle bezendiğinde ziyaretçilere görsel bir şölen sunar.

Iğdır'da kaysı ne zaman olur?

Iğdır'da kayısı, Mayıs ayının 15'i ile 20'si arasında hasat edilir. Kayısı, yaz mevsimi meyvesi olup, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında pazar tezgahlarında ve manavlarda en lezzetli haliyle bulunabilir.