Kayseri Şeker ne iş yapar?

Kayseri Şeker ne iş yapar?

Kayseri Şeker , şeker pancarı ve diğer tarımsal ürünlerin işlenmesi ve üretilmesiyle ilgili çeşitli faaliyetlerde bulunmaktadır

Başlıca iş alanları :

• Şeker üretimi : Yılda 3 milyonu aşkın şeker pancarı işleme kapasitesi
• AR-GE çalışmaları : Tarımsal ürünlerin coğrafi şartlara uygunluğu, tohum üretimi ve verimlilik konularında araştırmalar
• Danışmanlık hizmetleri : Dünyanın çeşitli bölgelerindeki üreticilere kurulumdan işletmeye kadar 360 derece danışmanlık
• Lisanslı depoculuk : LİDAŞ ile lisanslı depoculuk faaliyetleri
• Çeşitli ürün satışları : Melas, küspe, süt, et, kumaş, petrol ürünleri ve enerji satışları

Ayrıca, Kayseri Şeker; 3 büyük fabrikası, 7 iştiraki, sürdürülebilirlik politikaları ve inovatif uygulamalarıyla faaliyet göstermektedir

Şeker fabrikası şekeri nasıl elde eder?

Şeker fabrikalarında şeker elde etme süreci şu aşamalardan oluşur: 1. Pancarların Fabrikaya Kabulü ve Hazırlanması: - Pancarlar fabrikaya getirilir, tartılır ve toprak firesi tespit edilir. - Pancarlar yıkanır, kıyılır ve haşlama teknesine gönderilir. 2. Difüzyon: - Pancar kıyımları, sıcak su ile karıştırılarak şekerin çözdürülmesi sağlanır. - Bu işlem, ters akım prensibine göre çalışan difüzörlerde gerçekleşir. 3. Ham Şerbet Elde Edilmesi: - Şeker, pancarın hücrelerinden çözülerek ham şerbet elde edilir. 4. Kireçleme: - Ham şerbet, pH 11'e getirilerek şeker dışı maddeler çöktürülür. 5. Kristalleştirme: - Aşırı doygun şuruba pudra şekeri eklenerek kristal taneleri oluşturulur ve büyütülür. 6. Santrifüjleme: - Kristal lapa, santrifüjlerde işlenerek şeker kristalleri ayrılır. 7. Kurutma ve Ambalajlama: - Santrifüjlerden çıkan şeker, kurutma ünitesine nakledilir ve ambalajlanır.

Kayseri Şeker Fabrikası'nın kaç fabrikası var?

Kayseri Şeker Fabrikası'nın üç fabrikası bulunmaktadır: 1. Kayseri Şeker Fabrikası. 2. Boğazlıyan Şeker Fabrikası. 3. Turhal Şeker Fabrikası. Ayrıca, Kayseri Şeker'in 6 adet bağlı ortaklığı ve sigortacılık alanında faaliyet gösteren bir iştiraki bulunmaktadır.